ทาร์ต/พาย/โดนัท

 เทศกาลกำจัดของเหลือมาอีกแล้วจ้า.. วันนี้ส้มจะมากำจัดแป้งพายสำเร็จรูปที่เคยซื้อมานานพอควรแล้ว โดยนำมาทำพายสับปะรดและพายไส้กรอกโรลทานกันคะ ทำไม่ยากเพราะไม่ได้ทำเอง^^’ แทบทั้งสิ้น ดังนั้นรับรองอร่อยแน่นอนคะ อิอิ สูตรนี้ได้พายกังหัน 4 ชิ้น และพายไส้กรอกประมาณ 8 อันคะ

จิง ๆ จะว่าไปเมนูนี้เป็นเมนูกำจัดของเหลืออีก 1 เมนูของส้มอะคะ อิอิ..คือกำจัดแป้งพาย กำจัดถั่วลันเตากะป๋อง และกำจัดข้าวโพด  แต่ที่สำคัญก็คือ อยากลองทำและชอบทานพายด้วย เลยลองทำดูดีกว่า (ขอบอกว่าไม่ยากเพราะแป้งมะได้ทำเองอิอิ..ซื้อมาจากแม็คโครคะ)

ส่วนผสม
 แป้งขนมปัง     1,200 กรัม
 แป้งเค้ก     1,200 กรัม
 แป้งซาวโด (แป้งหมัก)    700 กรัม
 น้ำตาลทราย     600 กรัม
 มาการีน     450 กรัม
 น้ำเปล่า     450 กรัม
 ไข่       9 ฟอง
 ยีสต์      4 ช้อนโต๊ะ
 เกลือ      1½ ช้อนโต๊ะ
 ผงฟู      4 ช้อนโต๊ะ
 มันเทศนึ่งให้สุก    900 กรัม

ส่วนผสม (แป้งพาย)

แป้งสาลีอเนกประสงค์ (แป้งว่าว)    2,500   กรัม

แป้งขนมปัง   1,000   กรัม ...