นำหนังม้วนเก่ามาฉายซ้ำใหม่ค่ะสูตรนี้ส้มเคยทำให้ชมไปแล้ว แต่มาครั้งนี้ขอปรับสูตรนิดนึงนะจ๊ะ  สูตรบราวนี่ตัวนี้เป็นสูตรบราวนี่เค้กเนื้อนุ่ม ๆ หอมกลิ่นโกโก้ สูตรต้นทุนไม่สูง ตัดชิ้นขายได้ง่ายค่ะ ที่สำคัญส้มพึ่งสอนผ่านไปเมื่อต้นเดือนนี่เอง ใครชอบทานบราวนี่(ที่ไม่เหมือนใคร) หรือไม่ชอบแบบหน้ากรอบเนื้อหนึง ลองทานสูตรนี้ดูรับรองอร่อยจริง ๆ ค่ะ

วันนี้นำสูตรที่พึ่งสอนผ่านไปมาใช้ชมและทดลองทำทานกันค่ะ   คัพบราวนี่ขนาดพอคำ หน้ากรอบหนึบ ๆ เนื้อในนุ่มแถมเยิ้ม ๆ ด้วยคาราเมล อร่อยมั๊ก ๆ กันค่ะ  พูดซะชวนหิวเลยใช่ป่าว   ^^”  ถ้างั้นก็เชิญชิมกันเลยจ้า... สูตขนมดัดแปลงจากหนังสือ 10 BEST CHOCOLATE CAKES II ของ  อ.ปริสนา บุญสินสุข ค่ะ

คุกกี้กรุบ ๆ  เบา ๆ แบบซอฟ ๆ มาอีกแล้วค่ะ  คราวนี้เป็นแบบหนักเครื่องมาก ๆ เครื่อตูม ๆ เต็ม ๆ คำ (สูตรนี้ส้มได้มาจากคุณแพท-งาขาว) ขอขอบคุณ มาก ๆ ค่ะ  พร้อมจะรับคุกกี้ไปทานกันรึยังค่ะ หากพร้อมแล้ว เชิญชมได้แลยค่ะ

 ใครชอบมะพร้าวบ้างเอ่ย  วันนี้ส้มชวนทำคุกกี้เนย กรุบ  ๆ  หอมกลิ่นมะพร้าวและถั่ว ทำไม่ยาก ใช้เวลาไม่นาน แถมอร่อยด้วย  ใครสนใจตามชมได้เลยจ้า..

นาน ๆ จะมีคุกกี้อร่อย ๆ มาฝากคะ วันนี้เอาโอริโอ มาเป็นส่วนหนึ่งของคุกกี้ บวกกับช็อกโกแล็ตชิพกลายร่างเป็นคุกกี้ที่เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม อิอิ คุกกี้สูตรนี้เป็นประเภทซอฟคุกกี้หรือคุกกี้นิ่มนะจ๊ะ ที่มาของสูตรส้มได้มาจากคุณ Gondola คะ ขอบคุณมากสำหรับสูตรอร่อย ๆ

มองหาขนมทำแจกปีใหม่กันอยู่รึป่าวค๋ะ ถ้าใช่ละก็ วันนี้มีซอฟคุกกี้ (Soft Cookie) หรือคุกกี้นิ่ม แบบตักหยอด (Dropped Cookie)  มาฝากค่ะ สูตรนี้รับรองความอร่อย(อีกแล้ว^^’) เพราะเป็นสูตรหนักเครื่อง ทั้งช็อคชิฟและลูกเกด และหอมเนยมาก ๆ  พร้อมวิธีเก็บคุกกี้ประเภทซอฟคุกกี้ได้นาน ๆ  โดยที่ยังหอม กรอบ อร่อยค่ะ สูตรจากหนังสือเล่มโปรด DELICIOUS CAKES ของคุณ วราภา (สัตยบุตร) ปองเงิน อีกเช่นเคย พร้อมแล้วลงมือกันเลยนะจ๊ะ

บราวนี่สูตรนี้แปลกมาก ๆ ค่ะ ตอนแรกที่เห็นคุณป้อ Just Relax ทำไว้ ยังนึกเลยว่าจะทานได้ไหมหนอ เพราะส้มไม่ทานเผ็ดค่ะ แต่อยากลองบวกกับไปโม้พี่ที่ทำงานไว้ว่ามีบราวนี่สูตรเด็ดเดี๋ยวจะทำมาให้ชิม เมื่อรับปากเค้าไปแล้วก็ต้องทำค่ะ ทำแล้วผลตอบรับไม่อยากบอก ฮ่า ๆ ไม่พอทานนำไปที่ทำงาน 15 ชิ้น ไม่ถึงครึ่งวันหมด  ขอบอกว่าอร่อยมาก ต้องขอขอบคุณคุณป้อ Just Relax ที่เอื้อเฟื้อสูตรเด็ดสูตรนี้มาแบ่งปันกันค่ะ  (อ้อคุณป้อบอกไว้ว่าสูตรนี้ไม่ได้มั่วเมนูนี้มีอยู่จริงเป็นของบุฟเฟ่ต์ริมแม่น้ำที่โรงแรงดัง มีห้องอาหารลอร์ดจิมด้วย ที่ไหนน้อ.. อิอิ)

วันนี้นำขนมกรอบ ๆ กรุบ  ๆ หอมถั่ว มาฝากกันคะ เป็นเมนูกำจัดไข่ขาวก็ว่าได้ ขนมวันนี้ใช้ส่วนผสมน้อยมาก แต่ออกมาอร่อยมากคะ สูตรและวิธีทำส้มได้จากคุณป้อ Just Relax คนสวยแห่งห้องก้นครัวอีกเช่นเคย ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้ด้วยนะจ๊ะ

หาขนมคบเคี้ยวแบบมันส์ ๆ มาฝากคะ รับรองอร่อยมาก หอมเนย เค็ม ๆ มันส์ ๆ กับถั่วพิคาชิโอ หวานอ่อน ๆ คุกกี้ประเภทนี้เป็นประเภทแช่เย็นแล้วตัดคะ สูตรจาก 10 BEST CAKES & COOKIES to give ของคุณปริสนา บุญสินสุขคะ เพื่อน ๆ ลองทำดูนะจ๊ะ ไม่ยาก^^’

 มีสูตรบราวนี่หนึบ ๆ จาก Cook Book เล่มใหม่มาฝากอีกแล้วคะ อิอิ.. พอดีเป็นคนชอบลองของ  ได้หนังสือเล่มใหม่มาก็เอามาลองสูตรซะหน่อย รสชาติอร่อยใช้ได้คะ หนึบ ๆ ดี แต่ส้มเพิ่มอัลมอน สไลซ์ไปด้วยนะจ๊ะ จะได้ดูน่าทานยิ่งขึ้น  สูตรมาจากหนังสือ Bakery in my heart เล่ม 1 ของคุณ ณชนกช์ ปัญญาหิตานนท์ คะ