ขนมอร่อยไม่ต้องอบ | CoCoa PoP Chocolate Cookies

ส่วนผสม

1.  ดาร์กช็อค   300 กรัม
2. เหล้ารัม   1 ช้อนชา (ไม่มีไม่ต้องใส่)
3. ซีเรียลโกโก้ (cocoa pop seriall) 100 กรัม
4.  เม็ดมะม่วงอบ (นำมาหักเป็นิชิ้นเล็ก ๆ หรือถั่วชนิดอื่น  ตามชอบ  80  กรัม
5.  เม็ดมะม่วงอบ(แบบซีก) ไว้แต่งหน้า

 ลุยกันเลยค่ะ

1.  เริ่มจากตุ๋นช็อคโกแล็ตก่อนนะจ๊ะ (ขออนุญาติไม่ทำให้ดูแล้วน้า..เพราะทำให้ดูหลายรอบามากเลย) ถ้ายังไงแวะเข้าไปดูการตุ๋นได้ที่เมนูช็อคโกแล็ตเลิฟนะจ๊ะ   ครั้งนี้ส้มตุ๋นกับไมโครเวฟค่ะ ง่าย และเร็วดี^^”

2.  เตรียมส่วนผสมของซีเรียล และเม็ดมะม่วง(นำมาหักเป็นชิ้นเล็ก ๆ พักไว้ค่ะ)

3.  ช็อคโกแล็ตผ่านการเวฟมาแล้ว (การเวฟ ส้มจะนำเข้าเตา ตั้งไฟสูงสุดประมาณ 30 วินาทีค่ะ แล้วนำออกมาคน หากยังละลายไม่หมดนำเข้าไปใหม่ค่ะ ลดเวลาลงเหลือ 15 วิ แล้วนำออกมาคนค่ะ หากยังละลายไม่หมดก็ทำต่อนะจ๊ะ หากปริมาณช็อคฯ เยอะ ต้องเพิ่มเวลาค่ะ แต่ระวังไหม้ด้วย เพิ่มแค่ 15 – 20 วิ ต่อครั้งก็น่าจะพอนะจ๊ะ)ใส่เหล้ารัมลงไปหน่อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ๆ ค่ะ  จากนั้นคนให้เข้ากันพักไว้ให้อุ่น ๆ นะจ๊ะ

4.  นำซีเรียลและเม็ดมะม่วงมาให้ชามและคน ๆ ให้เข้ากันก่อนค่ะ

 
5.  จากนั้นเทช็อคโกแล็ตที่เราละลายไว้ลงไปค่ะ

6.  คน  ค้น คนให้เข้ากัน
 

7.  เตรียมพิมพ์ขนมหรือถ้วยกระดาษไว้ได้เลยจ้า...

 
8.  ตักหยอด (อาจใช้ช้อน 2 คนช่วยแบบส้มก็ได้นะจ๊ะ) ตอนนี้อาจจะเลอะเทอะหน่อยแต่รับรองสนุกค่ะ ยิ่งให้เด็ก ๆ ช่วยด้วยรับรองสนุกแน่นอนค่ะ

9.  แต่งหน้าด้วยเม็ดมะม่วงอบให้ดูน่าหม่ำยิ่งขึ้น
 

10.  นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 -3 ชั่วโมงเพื่อให้ช็อคโกแล็ตเซ็ทตัวค่ะ

11.  ช็อคโกแล็ตเซ็ทตัว(แข็ง) แล้วก็เตรียมจับใส่กล่องแจกจ่ายได้แลยค่ะ (ขนมสูตรนี้ไม่เหมาะกับอากาศร้อนจัดนะจ๊ะ เพราะช็อคอาจละลายก่อนเวลาอันควรได้^^”  แต่รับประกันความอ้วนค่ะ : ทำด้วยใจให้ด้วยรักจ้า...

วันที่ปรับปรุง สูตรขนมอร่อยไม่ต้องอบ - CoCoa PoP Chocolate Cookies ล่าสุด : 25-05-2009, 19:29:52
วันที่เขียน สูตรขนมอร่อยไม่ต้องอบ - CoCoa PoP Chocolate Cookies : 11-06-2009, 21:11:00 | ส้มซ่า