FB บ้านส้มซ่า (เครปเย็น/เครปโรล/เค้ก/เบเกอรี่ ราคากันเองจ้า) FB ขายส่งขนมอร่อยภูเก็ต (ขนมจัดเบรก / ขนมจัดเลี้ยงงานต่าง ๆ)
   อาหารไทย - กับข้าว »73«  
หน้าแรก กระดานข่าว สมุดเยี่ยม ดาวน์โหลด แผนที่เว็บ - หน้ารวมสูตรอาหาร
   เรียนทำเบเกอรี่ ภูเก็ต »7«   
   เรียนทำเบเกอรี่ หาดใหญ่ »1«   
   ตลาดนัดส้มซ่า »1«   
   ขนมไทย »20«  
   ขนมปัง »20«  
   ขนมเค้ก/คัพเค้ก/มัฟฟิน »30«
   ขนมอร่อยไม่ต้องอบ »14«  
   ขนมหวานอื่น ๆ »33«  
   คุกกี้/บราวนี่ »28«  
   ชีสเค้ก/ชีสพาย »5«  
   ทาร์ต/พาย/โดนัท »4«  
   แต่งหน้าเค้ก »8«  
   อุปกรณ์ทำขนม »10«  
   อาหารญี่ปุ่น »12«  
   อาหารเพื่อสุขภาพ »4«  
   อาหารว่าง/ของทานเล่น »17«  
   อาหารเด็ก »1«  
บทความเกร็ดความรู้
   เกร็ดความรู้ก้นครัว »11«  
   เกร็ดความรู้สุขภาพ »28«  
   ประวัติขนมและอาหาร »8«  
   รวมบทความน่าสนใจ »51«  
   เคล็ดลับผู้หญิงกับเงิน »9«  
 

แจ้งรายการส่งของลูกค้า(กระทู้)

ตรวจสถานะ ได้หลังจากฝากส่ง 24 ชม.
โดยกรอกเลข 13 หลัก..ลงท้ายด้วย TH

* ไปรษณีย์ไทย (เช็คพัสดุ/EMS)

 
 
แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้ แนะนำเว็บนี้ให้เพื่อนรู้
Add to Favorites Add to Favorites (IE) !!
กรอก Email เพื่อรับหลักสูตรตารางเรียนใหม่ รวมถึงสูตรขนมและอาหาร ฟรี !! (ช่องด้านล่าง)

feedburner Zomzaa.com on twitter Zomzaa.com on delicious

 
 
สำหรับสมาชิก

จำการเข้าใช้งาน


คนคุ้นเคย : 0
 
คนหลงทาง : 10
 
สถิติการเยี่ยมชม
  
มาดูวันนี้ : 1,606
มาดูเมื่อวานนี้ : 1,627
มาดูต่อวันสูงสุด : 12,441
มาดูเดือนนี้ : 47,511
มาดูทั้งหมด : 13,397,529
 
 
ขณะนี้คุณกำลังอยู่ที่ :  ส้มซ่าดอทคอม » ขนมหวานอื่น ๆ » เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ (Tofu in Fresh Milk with Pandan Leaf and Lemon Basil)

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ (Tofu in Fresh Milk with Pandan Leaf and Lemon Basil)

  ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย อย่าลืมรักษาสุขภาพด้วยการดื่มนมกันนะจ๊ะ วันนี้มีเต้าหู้นมสดอร่อย ๆ  มาฝากคะ จะทานเพียว ๆ หรือจะทานกับเค้กก็เข้ากั๊น เข้ากัน ที่สำคัญทำไม่ยาก  อีกแล้ววว (แก้ไขต้นฉบับเรียบร้อยแล้วนะจ๊ะ ขอบคุณที่เข้ามาแนะนำคะ)

 

  

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ (Tofu in Fresh Milk with Pandan Leaf and Lemon Basil)

ผู้สนับสนุนเรา

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ


ส่วนผสมจ้า
 1.  นมสด รสจืด รสหวาน หรือพร่องมันเนย ตามใจชอบคะ (วันนี้ส้มใช้รสหวาน) ส้มใช้ 1 ลิตร
 2.  น้ำตาลทราย  2-3 ช้อนโต๊ะ (ถ้าใช้นมรสหวานไม่ต้องใส่เพิ่มก็ได้ แต่ส้มใส่ อิอิ)
 3.  ผงวุ้น ½ ช้อนชา
 4.  เจลาตินผง 1/3 ช้อนชา (ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้คะ)
 5.  นมข้นจืด (เพื่อความเข้มข้น หอมและมันส์ อิอิ)   5 ช้อนโต๊ะ
 6.  ใบเตย 4-5 ใบ (ถ้าไม่มี อาจใส่กลิ่นมะลิ / ใบเตย / นมแมว หรืออื่น ๆ ตามชอบลงไปแทนได้คะ 2-3 หยด)
 7.  แมงลักคะ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 แก้ว
 8.  ขวดใส่นม (ไม่มีไม่เป็นไรจ้า อันนี้ส้มซื้อมาจากแม็คโครพอดีมันลดราคา 50 ใบแค่ 70 บาทเ  ลยซื้อมาเล่นอิอิ..)

ลุยกันเลยคะ


  เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ

 1. ทำเนื้อเต้าหู้โดย  ตวงนมสด ประมาณ 1+ 2/3  ถ้วย ลงในหม้อคะ  ใส่น้ำตาลทรายลงไป ½  ช้อนโต๊ะ ชิมดูก่อนนะจ๊ะ (พอดีวันนี้ใช้นมรสหวานแต่มันไม่ค่อยได้รสส้มเลยเพิ่มน้ำตาลลงไปนิดหน่อย)  ใส่ผงวุ้นลงไปคะโดยสามารถโรยลงไปได้เลย  จากนั้น ฉีกใบเตยใส่ลงไปซัก 2 – 3 ใบเพิ่มความหอมคะ

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ
 

2.  นำขึ้นตั้งไฟคะ ใช้ไฟกลาง ๆ ต้มนมไปเรื่อย ๆ พอนมเดือดมีฟองขึ้น ให้ใส่เจลาตินลงไปคะ (เจลาตินควรผสมน้ำอุ่นแล้วคนให้ละลายก่อนนะจ๊ะ ผสมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะก็ได้คะ) คนให้เข้ากันคะ  แล้วปิดไฟได้เลยคะ

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ   เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ        
 

 3.  จากนั้นนำนมสดที่ได้มากรองด้วยกระชอน หรือผ้าขาวบางคะ เอาพวกเศษใบเตยออกด้วย (หอมจังอิอิ)

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ


 4.  นำมากรอกใส่ขวดเตรียมไว้เลยคะ (ได้ประมาณ 4 ขวด ขวดขนาด 300 mlมั้ง)

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ   เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ

      
 5.  ทำแมงลักโดย นำแมงลัก 1 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำสะอาดลงไปประมาณ 1 แก้วคะ

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ   เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ

6.  รอแป๊บนึงคะ ไม่ถึง 2 นาที พี่ท่านก็อืดดดเชียว อิอิ

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ

  7.  จับกรอกใส่ขวดนมเมื่อสักครู่ได้เลยจ้า.. จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นสักหน่อยก็ดี(ระหว่างรอส่วนของนม)

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ

8.  ส่วนของน้ำนมสดจ๊ะ  นำนมสดที่เหลือเทใส่หม้อ หมดขวดเลยน้า จากนั้นใส่ใบเตยที่เหลือ ๆ ลงไป ฉีก ๆ หน่อยกลิ่นจะได้หอม ๆ

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ   เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ        

 9.  เทนมข้นจืดลงไปคะ (จะใส่มากกว่าที่บอกไว้ในสูตรก็ได้นะจ๊ะ) เพื่อเพิ่มความหอม และมันส์คะ ตามด้วยน้ำตาลทราย ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบชิมดูนะจ๊ะ)

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ

10.  นำนมสดขึ้นตั้งไฟคะ ไฟอ่อนถึงปานกลางคะ

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ   เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ

11.  นมสดเริ่มเดือน (สังเกตจากขึ้นฟอง) ปิดไฟเลยคะ

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ   เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ

12.  นำนมสดที่ได้มากรองเอาเศษใบเตย และฟองนมออกคะ

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ 

13. พักส่วนผสมไว้ก่อนคะ รอให้นมเย็นหรืออุ่น ๆ (ต้องหมั่นคนนมนะจ๊ะ เพราะนมร้อนอยู่ ถ้าทิ้งไว้เฉย ๆ หน้านมจะจับกันเป็นฝ้าได้คะ

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ

14.  จากนั้นนำไปกรอกใส่ขวดที่มีส่วนเนื้อเต้าหู้และแมงลักได้เลยคะ

เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ 

15. ปิดฝาขวดคะ  นำไปแช่ตู้เย็นได้เลยคะ ลองทำทานดูรับรองอร่อยคะ หอมใบเตย และได้ประโยชน์จากนมสดแท้ 100 % จ้า..

คำค้นหาหน้านี้ เต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ (Tofu in Fresh Milk with Pandan Leaf and Lemon Basil) (5 รายการล่าสุด)

  • April 28, 2017 at 9:29 AM - สูตรเต้าฮวยนมสด (223.204.233.31 via Google)
  • April 25, 2017 at 2:38 PM - ราคาขวดใส่น้ำเต้าหู้ (182.232.161.131 via Google)
  • March 27, 2017 at 7:37 PM - วิธีทำเต้าหู้นมสดใส่ขวดขาย (27.55.23.245 via Google)
  • March 19, 2017 at 1:55 PM - เต้าฮวยแมงลัก (49.228.224.97 via Google)
  • March 19, 2017 at 11:24 AM - วิธีทำเต้าฮวยแมงลัก (49.228.237.252 via Google)
หมวด ขนมหวานอื่น ๆ
วันที่ปรับปรุง วิธีทำเต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ (Tofu in Fresh Milk with Pandan Leaf and Lemon Basil) ล่าสุด 16 กุมภาพันธ์ 2551 04:07 น.
วันที่เขียน สูตรเต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ (Tofu in Fresh Milk with Pandan Leaf and Lemon Basil) :
ผู้เยี่ยมชม วิธีทำเต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ หรือ สูตรเต้าหู้นมสด (แมงลักและใบเตย) สักขวดไม๊จ๊ะ ทั้งหมด 73,312 x คนดู
โหวตให้คะแนน (10 votes, average: 4.6 out of 5)
ผู้สนับสนุนเรา